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薑汁熱窩雞 【所屬菜系】 川菜 【特點】 姜味濃香，酸微帶甜。 【原料】 主料 筍雞1只(約750克)。調料 香油25克，醬油、醋各15克，蔥10克，姜25克，鹽5克，味精5克，湯250克，濕澱粉、辣椒油適量。 【製作過程】 (1) 將雞開膛去內臟，洗淨後用白水煮透撈出，然後去腿骨剁成條狀，撒上少許鹽盛入碗中，注入湯，上屜用旺火蒸10分鐘左右取出。姜搗成汁，蒜切片。 (2) 炒勺燒熱後注入香油，下蔥稍炒，隨將蒸雞的原汁倒入(雞扣入盤)再加入醬油、味精、薑汁、醋，用濕澱粉勾芡澆上辣椒油,吃時揭開扣碗將熱汁澆在雞上即可





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特 色：
★低溫濃縮，保持酵素活性與維生素之完整。
★來自無農藥噴灑的豐富蜜源
★SGS多項檢驗
★質量、能量、風味俱全
★卓越品質、頂級蜂蜜；值得您一再品味
使用方法：
★以冷或溫開水沖泡加上檸檬切片風味更加清香，亦可加入牛奶 、果汁、咖啡、綠茶中飲用或直接塗抹於吐司上、調製麵包糕點等。
★蜂蜜水黃金比例
1. 蜂蜜 : 水 = 1 : 8 -- 芳香濃郁
2. 蜂蜜 : 水 = 1 : 9 -- 濃淡適宜
3. 蜂蜜 : 水 = 1 : 10 -- 清新淡雅
夏天適合以冰水沖泡加入檸檬汁 清新自然 又解渴
冬天適合以溫水沖泡加入金桔汁 酸酸甜甜 又溫暖
保存方法：
★常溫置於陰涼處即可，請勿冷藏，結晶乃晶種自然轉化，請安心食用。
注 意：
1.蜂蜜含有 葡萄糖有時會有結晶現象，請置於60℃左右溫水中，約30-60分鐘即可溶解恢復原液態狀，其品質不變請放心食用。
2.一歲以下的嬰兒腸道發育尚未完全，抵抗力較弱，故不建議食用。
3.不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同食(間隔二小時)



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