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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 麻辣毛豆 【所屬菜系】 全部 【特點】 【原料】 毛豆500克,豬瘦肉100克,植物油50克,白糖半匙,醬油一匙,四川豆瓣辣醬2匙,味精,花椒粉,黃酒各適量。 【製作過程】 1.毛豆冼淨後,剝去豆莢,留豆待用;豬瘦肉洗淨,切成0.3厘米的見方丁。 2.炒鍋放置火上,待鍋燒熱後,放入油20克,油熱後投入肉丁煸炒,烹入黃酒和醬油,熟後盛出。 3.炒鍋洗淨,燒熱後倒入油30克,待油熱後,下豆瓣辣醬煸炒幾下,再放毛豆炒勻,加白糖,黃酒,炒至毛豆成熟,倒入肉丁,加味精,花椒粉再翻炒幾下,即可出鍋。 |
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商品訊息描述: 【全國金鑽獎冠軍】四連霸
榮獲全國十大優質烏魚子蛋糕圖片
SGS、HACCP、ISO22000認證
無防腐劑、低鹽、甘醇好味
卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
傳統的好味道,更加精緻的好口感
【如何選擇烏魚子】
1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀,大小厚薄一致,卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好,口感 佳,好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以下各種特徵加以判別
(1).外形美觀、大小厚薄一致
(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。
(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感
(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡
2.烏魚子到底好在哪裡,其實只要把握三個原則,形狀對稱、透明,顏色呈橘紅色,就能挑到好貨。
3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA
【製造過程】
過程需經數十道手續,才能造就出一片片風味獨特的烏魚子,本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關,製作場
地不但寬敞,製作過程的衛生更是我們力求的條件,不僅要讓消費者買的安心,更要吃的健康!
蔬菜涼拌
消化不良-
消化不良
一個消化不良的病人向醫生抱怨:我近來很不正常,吃什麼拉什麼,吃黃瓜拉黃瓜,吃西瓜拉西瓜,怎樣才能恢復正常呢?醫生沉默片刻,那你只能吃屎了。
要嫁個有房子的!
蜜蜂狂追蝴蝶,蝴蝶卻嫁給了蝸牛。蜜蜂不解:「他哪裡比我好?」蝴蝶回答:「人家好歹有自己的房子,哪像你住在集體宿舍。」
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